来上海后吃到的本帮菜偏甜，红烧肉甜得我直皱眉头。

后来住久了，竟然也爱上了浓油赤酱，回老家反而嫌家里的菜太咸。

外婆做的梅干菜扣肉，我试着复刻了十几次，总差那么一口味道。妈妈说秘诀是梅干菜要自己晒的，外面买的太干太碎。